Frangos
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Frango Grelhado c/ Arroz à Piamontese
(Peito de Frango, Arroz com
Creme de Leite e Champignon Gratinado)
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Frango Grelhado com Legumes
(Peito de Frango e Legumes
Variados) |
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Frango Grelhado com Arroz a La Grega
(Peito de Frango
Grelhado) |
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Frango ao Maracujá
(Peito de Frango Grelhado ao
Molho de Maracujá e Arroz) |
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Frango ao Curry
(Peito de Frango Grelhado ao
Molho Indiano Picante Arroz)
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Estrogonofe de Frango
(Frango Flambado, Conhaque,
Batata Soute e Arroz) |
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Frango Grelhado com Catupiry
(Batata Palha e Arroz Branco)
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Frango à Parmegiana
(Peito de Frango à Milanesa,
Queijo e Arroz Branco) |
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Supremo de Frango com Creme de Milho
(Peito de Frango Empanado com
Creme de Milho) |
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Risoto de Frango
(Frango Desfiado, Arroz, Petit
Pois, Ovos e Queijo Parmesão) |
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Peixe
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Filet de Badejo ao Gorgonzola
(Filet de Peixe com Molho e Purê
de Batatas)
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Filet de Badejo à Fiorentina
(Filet de Peixe ao Molho Branco
com Creme de Espinafre, Purê de Batatas, Parmesão Gratinado)
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Filet de Badejo com Molho de Camarão
(Filet de Peixe à dorê,Molho de
Camarão e Purê de Batatas) |
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Filet de Badejo com Catupiry
(Filet de Peixe Grelhado ao
Molho de Catupiry e Batata e Arroz Branco) |
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Filet de Badejo à Dorê
(Filet de Peixe à dorê, Molho de
Camarão e Purê de Batatas) |
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Filet de Badejo à Brasileira
(Filet de Peixe Cozido, Pirão,
Ovos Picados, Cheiro Verde e Molho de Camarão)
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Peixe Desfiado com Arroz e Brócolis
(Filet de Badejo com Arroz e
Brócolis)
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Truta à La Belle Maniere
(Truta Grelhada, Molho de
Alcaparras, Batatas Cozidas)
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Salmão
(Salmão Grelhado c/ Batata
Cozida ou Corada com Alcaparras) |
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Salmão ao Molho de Ervas Finas
(Com Arroz, Passas e Batata
Cozida) |
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Camarão
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Camarão Souce Maionese
(Camarões com Molho de Maionese
e Batatas Cozidas)
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Camarão à Milanesa com Arroz à La Grega
(Camarão Empanado)
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Strogonoff de Camarão Graúdo
(Camarões Flambados com
Conhaque, Batata Souté e Arroz) |
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Bacalhau
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Bacalhau à Portuguesa
(Posta de
Bacalhau Cozida, Batata, Couve, Ovos, Cebola, Alho e Azeitonas)
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Bacalhau a Zé do Pipo
(Bacalhau
Desfiado com Maionese e Purê de Batatas Gratinados)
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Bacalhau à Espanhola
(Posta de Bacalhau
Cozido no Molho de Tomate, Pimentão, Cebola, Batata, Ovos e
Azeitonas) |
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Bacalhau à Gomes de Sá
(Bacalhau
Desfiado, Batata, Cebola e Ovos Cozidos) |
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Massas
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Spaghette ou
Talharim
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Calabresa
(Lingüiça Calabresa, Molho de
Tomate, Cebola e Pimentão) |
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Alho e Óleo
(Spaghette ou Talharim Alho e
Óleo)
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Quatro Queijos
(Molho de Gorgonzola, Requeijão,
Parmesão e Mussarela) |
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A Bolonhesa
(Molho de Carne Moída)
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Ao Falconi
(Ao Molho Sugo, Presunto, Molho
Branco Gratinado) |
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Ao Forno
(Molho Branco, Creme de Leite,
Presunto e Champignon Gratinado)
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Gratinado
(Molho Branco e Gratinado com
Parmesão e Molho ao Sugo) |
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Parisiense
(Molho Branco, Presunto, Petit
Pois, Frango Desfiado e Parmesão Gratinado)
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Gnochi
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Calabresa
(Lingüiça Calabresa, Molho de
Tomate, Cebola e Pimentão) |
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Alho e Óleo
(Gnochi, Alho, Óleo)
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Quatro Queijos
(Molho Gorgonzola, Requeijão,
Parmesão e Mussarela)
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A Bolonhesa
(Molho de Carne Moída)
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Ao Falconi
(Ao Molho Sugo, Presunto, Molho
Branco Gratinado)
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Ao Forno
(Molho Branco, Creme de Leite,
Presunto e Champignon Gratinado) |
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Gratinado
(Molho Branco, Gratinado c/
Parmesão e Molho ao Sugo)
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Ao Sugo
(Molho de Tomate)
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Lasanha
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Espinafre
(Molho Branco, Gratinado c/
Parmesão e Molho ao Sugo)
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A Bolonhesa
(Carne Moída, Queijo Mussarela e
Molho Branco) |
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Verde
(Massa Verde, Carne Moída,
Queijo, Presunto e Molho Branco) |
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Frango
(Frango Desfiado c/ Requeijão,
Queijo Mussarela e Molho Branco) |
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Ricota e Mussarela
(Ricota, Molho Branco)
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Ricota e Presunto
(Ricota, Presunto e Molho
Branco)
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Camarão
(Camarões e Molho Branco
Gratinado)
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A Calabresa
(Lingüiça Calabresa, Molho de
Tomate, Cebola e Pimentão) |
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Alho e Óleo
(Alho e Óleo)
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Quatro Queijos
(Molho Gorgonzola, Requeijão,
Parmesão e Mussarela) |
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A Bolonhesa
(Molho de Carne Moída)
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Ao Falconi
(Ao Molho Sugo, Presunto, Molho
Branco Gratinado) |
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Ao Forno
(Molho Branco, Creme de Leite,
Presunto e Champignon) |
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Gratinado
(Molho Branco Gratinado com
Parmesão e Molho ao Sugo)
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Ao Sugo
(Molho de Tomate)
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Canelone
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Carne e Mussarela
(Recheio de Carne Moída, Quejo
Mussarela e Molho Branco Gratinado) |
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Presunto e Mussarela
(Recheio de Presunto, Queijo
Mussarela e Molho Branco Gratinado)
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Ricota e Mussarela
(Recheio de Ricota, Queijo
Mussarela, Molho Branco Gratinado) |
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Ricota e Espinafre
(Recheio de Ricota, Queijo
Mussarela e Molho Branco Gratinado) |
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Strudelle
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Ricota e Espinafre
(Recheio de Ricota, Espinafre e
Molho Branco)
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Rodízios
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Rodízio de Massas e Pizzas
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Rodízio de Pizzas
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Pizzas
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Mussarela
(Mussarela e Orégano)
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Alecrim
(Mussarela e Alecrim)
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Napolitana
(Mussarela, Tomate, Parmesão,
Orégano) |
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Calabresa
(Mussarela e Calabresa,
Orégano)
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Salaminho
(Mussarela e Salaminho,
Orégano)
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Presunto
(Mussarela e Presunto,
Orégano)
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Alici
(Mussarela e Alici, Orégano)
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Atum
(Mussarela e Atum, Orégano)
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Champignon
(Mussarela e Champignon,
Orégano) |
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Maria
(Mussarela, Champignon e
Alho)
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Portuguesa
(Mussarela, Presunto, Azeitona,
Cebola e Ovo) |
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Falconi
(Mussarela, Presunto, Alici ou
Salaminho, Tomate, Azeitonas e Parmesão, Orégano)
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Frango c/ Catupiry
(Mussarela, Frango Desfiado e
Catupiry, Orégano) |
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Quatro Queijos
(Mussarela e Quatro Queijos,
Orégano)
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Crocante
(Bacon, Mussarela e Batata
Palha) |
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Cidade Imperial
(Presunto, Champignon, Milho,
Ovos, Azeitona e Cebola)
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Bacon
(Bacon e Mussarela)
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Lisboeta
(Champignon, Catupiry e
Parmesão)
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Pizza Doce
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Banana
(Banana, Canela e
Açúcar)
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Coco
(Leite Condensado e Coco)
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Maçã
(Maçã, Canela e Passas)
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Romeu e Julieta
(Mussarela e Goiabada)
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Chocolate |
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Sopas
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Pasta de Fagioli
(Feijão Manteiga, Massa e Caldo
de Carne) |
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Creme de Palmito
(Palmito Batido com Molho
Branco) |
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Minestrone
(Sopa de Legumes
Variados)
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Canja
(Arroz com pedaços de Frango,
Cenoura) |
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Creme de Cebola
(Cebola Batida com Molho Branco)
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Caldo Verde
(Couve, Batata e Lingüiça
Calabresa) |
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Creme de Aspargos
(Aspargos com Molho Branco)
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Saladas
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Salada Tropical
(Abacaxi, Maionese, Presunto,
Milho Verde) |
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Salada de Tomates
(Tomates em rodelas)
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Salada Russa
(Salada de Maionese e Legumes
Variados) |
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Salada de Palmito
(Porção de Palmitos)
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Salada Mista
(Legumes, Alface,
Tomate) |
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Waldorf
(Salada de Maçã, Passas e Milho
Verde) |
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Atum
(Maionese, Batata e Atum)
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Maionese de Frango
(Maionese de Batata e
Frango)
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Buffet
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Aos sábados,
Domingos, Feriados ou c/ Reserva
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Buffet (variado à vontade) |
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Frio/Quente
(Bacalhau, Salmão, Lombinho,
Chester, Camarão com Catupiry, Costela ao Bafo, Frango à Milanesa,
Carne Seca Desfiada, Escalopinho com Molho de Champignon, Guarnições,
Saladas Diversas e Frios) |
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Sobremesas
(Tortas, Doces em Calda, Pudim,
Papo de Anjo, entre outras delícias)
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Sobremesas
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Profiterolis
(Bombinhas Recheadas c/ sorvete
e Calda de Chocolate Quente)
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Bananas Flambadas ao Rum
(Fatias de Bananas ao Rum com
Calda de Açúcar, Canela e Laranja) |
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Bananas Flambadas ao Rum e Sorvete
(Fatias de Bananas ao Rum com
Calda de Açúcar, Canela, Laranja e Bola de Sorvete)
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Papo de Anjo com Creme}
(Sobremesa de Gema de Ovos c/
Calda Branca de Açúcar)
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Mousse de Chocolate / Maracujá
(Chocolate / Maracujá Batido com Creme de Leite)
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Doces em Calda
(Porções de Doces
diversos) |
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Doce de Leite com Coco, Mamão, Laranja,
Abóbora, Pêra, Goiabada ao Creme, Ambrósia, Goiabada Cascão c/ Queijo
Minas |
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Torta de Limão |
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Pavê de Ameixa |
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Charlot Russa
(Biscoito Champagne, Creme de
Chocolate com calda de Chocolate Quente) |
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Fruta in Natura
(Mamão, Melão e Abacaxi)
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Sorvete Kibom
(Creme, Flocos, Chocolate,
Morango) |
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Morangos ao Creme |
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Pudim de Leite Condensado |
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